Шаг за шагом рассказывается, как приготовить домашние шпроты, максимально приближенные к вкусу советских шпротиков. В рецепте используются мойва, чай, луковая шелуха, чеснок, лавровые листья, перец, бульонный кубик, растительное масло и жидкий дым. Рыбу нужно залить заваркой из чая и оставить на медленном огне около часа. Готовые шпроты осталось только охладить.